Врач Екатерина Кашух предупредила о возможной опасности заражения глистами от немытой клубники. Из-за того, что клубника растет близко к земле, на ней могут находиться глисты, а также множество болезнетворных бактерий и вирусов, таких как кишечная палочка, кронобактер и листерии, которые могут вызвать серьезные расстройства ЖКТ.
Кашух порекомендовала тщательно мыть клубнику перед употреблением, используя раствор воды с содой, солью или столовым уксусом, оставляя ягоды в растворе на 15-20 минут, а затем промывая их в проточной воде. Она подчеркнула, что обрабатывать ягоды следует непосредственно перед употреблением, чтобы избежать их порчи.
Фото: commons.wikimedia.org/Allser (Creative Commons Attribution 4.0 International license)