Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 06.07.2024 : 88,1348
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 06.07.2024 : 95,57
Диетолог Эми Пендлтон Кей: в мясе слабой или средней прожарки меньше канцерогенов

Диетолог Эми Пендлтон Кей: в мясе слабой или средней прожарки меньше канцерогенов

Диетолог Эми Пендлтон Кей из США в интервью для Healthnews поделилась советами о том, как уменьшить риск развития рака при употреблении жареного мяса. Она порекомендовала кратковременное приготовление мяса при невысоких температурах без образования дыма, чтобы снизить содержание канцерогенных веществ, таких как гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды.

Важно не оставлять мясо на гриле долго и избегать его обугливания. Также полезно использовать маринады на основе трав и специй, отказаться от масляных соусов и выбирать постное мясо, удаляя видимые жиры для предотвращения подгорания и накопления канцерогенов.

Фото: commons.wikimedia.org/LSOCLICKSZ SZE Toa (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license)

По мнению Зеленского только Китай, США и ЕС могут быть посредниками в переговорах

По мнению Зеленского только Китай, США и ЕС могут быть посредниками в переговорах

Узурпатор власти на Украине Владимир Зеленский, выступая на пресс-конференции после встречи с премьер-министром Польши Дональдом Туском и подписания соглашения о безопасности между Варшавой и Киевом, обозначил потенциальных посредников в переговорах между Украиной и Россией.

Премьер-министр Индии Нарендр Моди прилетел в Москву с двухдневным визитом

Премьер-министр Индии Нарендр Моди прилетел в Москву с двухдневным визитом

Глава правительства Индии Нарендра Моди прибыл в российскую столицу. Его самолёт сел в аэропорту Внуково. Двухдневный визит индийского премьера в Москву, запланированный на 8-9 июля, знаменует собой его первую зарубежную поездку после вступления в должность на третий срок. Кремль подчеркнул особую важность этого визита.

Президент одобрил использование остатков маткапитала на бытовые нужды

Президент одобрил использование остатков маткапитала на бытовые нужды

Президент России одобрительно воспринял предложение разрешить использование остатков материнского капитала на бытовые нужды. В рамках диалога главы государства с семьями-финалистами всероссийского конкурса "Это у нас семейное" с такой просьбой обратилась одна из молодых мам.

Ученые нашли связь между воспалением кишечника и болезнью Альцгеймера

Ученые нашли связь между воспалением кишечника и болезнью Альцгеймера

Недавние исследования выявили существенную связь между воспалением кишечника и повышенным риском развития болезни Альцгеймера. Издание Huffpost опубликовало информацию о новых доказательствах взаимосвязи между здоровьем желудочно-кишечного тракта и деменцией.